El precio de los huevos ha aumentado significativamente en las últimas semanas en Estados Unidos, en donde la gripe aviar afecta a las gallinas ponedoras que luego deben ser sacrificadas. Por consiguiente, en las góndolas encarece este producto y algunas personas deciden contrabandearlos, así lo detectó la Patrulla Fronteriza de ese país.
Según informó Los Angeles Times, hubo un considerable aumento del 29 por ciento en los huevos con cáscara confiscados por la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos (CBP, por sus siglas en inglés). Esto con respecto a las confiscaciones del año pasado en los puertos de entrada de la frontera sur.
Sidney Aki, director de Operaciones de Campo de CBP, expresó en X el pasado 15 de enero que su oficina detectó una suba en la cantidad de huevos interceptados en los puertos de entrada. “Como recordatorio, los huevos crudos tienen prohibido ingresar desde México a los EE. UU. No declarar los productos agrícolas puede resultar en multas de hasta US$10.000 dólares”, expresó en el mensaje.
La introducción de huevos a través de una frontera con México no constituye un acto de contrabando solamente, sino más bien un desconocimiento de las regulaciones aduaneras que incluyen al alimento en la misma categoría restrictiva que aves, carnes, productos vegetales y frutas, independientemente de las condiciones de disponibilidad del producto.
En tanto, Joaquín Luken, director ejecutivo de Smart Border Coalition, dijo para NBC San Diego el 17 de febrero que este tipo de acciones ilegales se vuelven más cotidianas: “Una práctica común comprar algunos alimentos o medicamentos y cruzar la frontera”.
Luken también explicó en el medio citado que, en los puntos de entrada fronterizos, los procedimientos actuales obligan a desviar los vehículos a una unidad secundaria, en donde se realiza una inspección exhaustiva. Esta es seguida de una revisión documental, lo que representa una pérdida significativa de tiempo para los agentes de CBP.
Para apalear esta falta de huevos en el territorio estadounidense, el gobierno de Donald Trump llegó a un acuerdo para que Turquía sea su nuevo proveedor.
Según informó Reuters el 19 de febrero, Ibrahim Afyon, presidente de la Unión Central de Productores de Huevos del país europeo, expresó que enviarán 15.000 toneladas de este producto y seguirá de la misma manera hasta julio del 2025.
Con este intercambio, Afyon reveló que se espera que el acuerdo genere cerca de US$26 millones de dólares en ingresos por importaciones, al menos hasta que la gripe aviar se detenga en EE.UU. “La exportación se realizará a través de nuestras empresas miembros con las autorizaciones requeridas“, añadió.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), en diciembre de 2024 el precio promedio de una docena de huevos alcanzó los US$4,15. Su costo depende de la región en donde se vendan. Según NBC Chicago, en California la docena de huevos llegaron a costar US$8 dólares, mientras que en Nueva York promediaron los US$6,25.